terça-feira, 21 de março de 2017

Só comemos porcarias! Estes são os tipos de “sujeira” que a Anvisa permite em alimentos

  Anvisa permite em alimentos
Cliente em supermercado em São Paulo. 10/01/2014 REUTERS/Nacho Doce

Desde 2014, a Anvisa estabelece alguns requisitos mínimos para a quantidade de “sujeira” tolerada em alimentos e bebidas


São Paulo – A operação Carne Fraca, deflagrada pela Polícia Federal nesta sexta-feira, dia 17, revela que vários frigoríficos do Brasil pagavam propinas a fiscais sanitários para obter aprovações irregulares. Algumas dessas irregularidades eram sérias. Sem especificar quais acusações correspondem a cada empresa, a PF afirma que houve casos em que produtos químicos foram usados para disfarçar o gosto de papelão e pedaços de cabeça no recheio de linguiças. O caso chocou o país. Mas, desde 2014, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) estabelece alguns requisitos mínimos para a quantidade de “sujeira” tolerada em alimentos e bebidas. A regulação da Anvisa não atinge a produção de carnes porque segundo a própria agência não é sua responsabilidade fiscalizar esse tipo de fabricação. No caso de outros alimentos, por exemplo, é permitido 1,5% de areia ou cinzas insolúveis em ácido no produto. Em alimentos que contenham mais do que isso, o lote é vetado e a empresa ainda pode ser interditada e obrigada a pagar uma multa que varia entre R$ 2 mil e R$ 1,5 milhão. A Anvisa também tolera diversas “matérias estranhas” em produtos como molhos de tomate, chás, biscoitos e achocolatados. Entre elas, estão insetos, roedores, excrementos de animais, areia e fungos, aceitos dentro de certas limitações. Até a agência definir esses parâmetros em 2014, não havia regulamentação para os limites de tolerância. Veja, no infográfico, alguns exemplos de “sujeiras” permitidas nos alimentos e bebidas. Veja, no infográfico, alguns exemplos de “sujeiras” permitidas nos alimentos e bebidas. Veja a íntegra da resolução de 2014 e a tabela completa com indicações de quantidades permitidas para cada tipo de alimento.

As "sujeiras" que a Anvisa tolera 
nos alimentos e bebidas

Produtos de tomate
- 1 fragmento de pelo de roedor em 100g
- 10 fragmentos de insetos (como baratas e moscas) em 100g 
Chá de menta ou hortelã 
- 300 fragmentos de insetos em 25g
- 5 insetos inteiros mortos em 25g
- 2 fragmentos de pelos de roedor em 25g
Óregano
- 20 fragmentos de insetos em 10g
- 3% de areia ou cinzas insolúveis em ácido
Café torrado e moído
- 60 fragmentos de insetos para cada 25g
Massas e biscoitos
- 225 fragmentos de insetos para cada 225g
Canela em pó
- 100 fragmentos de insetos a cada 50g
- 1 fragmento de pelo de roedor em 50g
Alimentos em geral
- 1,5% de areia ou cinzas insolúveis em ácido
Fonte: AnvisaApuração: Valéria Bretas 

Operação Turing: PF prende policial federal e blogueiros no Maranhão por informações vazadas sobre operações

  MA por informações vazadas sobre operações
Foto: Valter Campanato / Agência Brasil

A Polícia Federal do Maranhão deflagrou uma operação nesta terça-feira (21) para cumprir mandados de prisão temporária contra três blogueiros e um policial federal que já atuou como secretário adjunto de Inovação Penitenciária do Estado. De acordo com a PF, ele revelava antecipadamente fatos sob sigilo de Justiça a blogueiros, que ameaçavam funcionários públicos e empresários, e pediam valores em troca da não divulgação das investigações contra eles. Os investigados aproveitavam o acesso às informações vazadas e fugiam ou destruíam provas. Além dos quatro mandados de prisão temporária, os cerca de 80 policiais federais que atuaram na operação também cumpriram quatro mandados de condução coercitiva e 15 de busca e apreensão. A Operação da PF, batizada de Turing, apura ainda possíveis frustrações do caráter competitivo de licitações do sistema prisional, assim como eventuais desvios na execução de verbas públicas.

Cerveja com pássaros moídos! Ambev nega que pombos triturados sejam em fábrica de São Paulo

  pombos triturados sejam em fábrica de São Paulo
Cerveja com pombo moído! Ambev nega que pombos triturados sejam em fábrica de São Paulo

O ministério da Agricultura e Anvisa estão dormindo de toca?


Pombos presos a grãos de trigo são sugados e triturados. O vídeo compartilhado em sites e aplicativos de redes sociais alertava para suportas irregularidades em uma fábrica da Ambev, em São Paulo. Usuários ainda comentavam a relação com a Operação Carne Fraca, que identificou desvios em frigoríficos brasileiros. Em nota, a companhia fabricante das cervejas Brahma, Antartica e Skol negou a autenticidade do vídeo e disse que a "circulação [das imagens] nas redes sociais não tem qualquer relação com a companhia".

Má gestão na Bahia! Professores de Ponto Novo estão sem reajuste salarial desde janeiro

 sem reajuste salarial desde janeiro

Desrespeito a educação


Os professores da rede municipal de Ponto Novo estão sem o reajuste salarial desde o mês de janeiro. A data base estipulada no Plano de Cargos e Salários da categoria é o mês de janeiro de cada ano. Segundo Dilma Andrade, coordenadora da APLB Sindicato, uma reunião entre representantes da categoria e gestão municipal está marcada para a próxima sexta-feira (24) para discutir o tema. A coordenadora não descartou a possibilidade de greve caso não haja uma sinalização positiva da gestão municipal justificando que a decisão será tomada em assembleia com os servidores. “[o tema] Vai para negociação, o que ficar acordado lá a gente traz para a assembleia para ver o que devemos seguir, as decisões seguintes”. Informou. No ano passado, o reajuste foi concedido após paralisações e manifestações. Redação: Web Interativa 

A bala comeu em IRECÊ BA - assaltantes com metralhadora ponto 50 peitaram as tropas de elíte da polícia baiana

Depois da noite de terror, o rastro de destruição mostra o senário de guerra



As imagens mostram um rastro de destruição depois da madrugada de terror que viveu a população de Irecê BA. A quadrilha se dividiu em grupos e atacou a cidade quase que na sua totalidade, até mesmo a Delegacia local foi atacada a tiros de fuzil, nas imagens pode-se observar sangue, segundo informações um bandido que manuseava uma metralhadora ponto 50, foi alvejado na troca de tiros com a Policia que durou cerca de mais de uma hora. Não há informações sobre o banido ferido, se foi internado em algum Hospital da região. Coronel Notícias Policiais

 tropas de elíte da polícia baiana
A bala comeu em IRECÊ BA - assaltantes com metralhadora ponto 50 peitaram as tropas de elíte da polícia baiana 

















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